Вряд ли в мире найдется человек, который назовет мясо дельфина деликатесом Почти в каждой стране на Земле найдется животное, которое считается деликатесом. Вот в Корее едят собак, в Китае обожают суп из плавников акул, а во Франции ценят фуа-гра — печень откормленных гусей. Но среди всего этого гастрономического разнообразия есть одно поразительное исключение: дельфины. Их не едят почти нигде. Почему? Ведь мясо у них есть, живут они в море, а значит — вроде бы ничем не отличаются от тунца или акулы. Однако за этим запретом стоят удивительные причины, и, возможно, они вас удивят. Почему мясо дельфина нельзя есть По данным IFL Science, дельфинов не едят не потому, что они слишком милые, а потому что их мясо может быть ядом. Даже в Японии, где традиционно ели китов и дельфинов, сегодня поедание дельфинов встречается, но довольно редко. И правильно, ведь в дельфиньем мясе нашли такое количество ртути, что его можно назвать опасным для жизни. Например, в 2023 году тесты показали: в мясе некоторых видов дельфинов уровень ртути превышает норму более чем в двести раз. Ртуть в морепродуктах Откуда в дельфинах столько ртути? Все просто. Дельфины — хищники, и находятся на вершине морской пищевой цепи. Они едят рыбу, которая ест другую рыбу, и с каждым разом в их организме скапливается все больше токсинов. Ртуть попадает в организм дельфинов вместе с рыбой Вода в океане почти не содержит ртути, но у крупных рыб вроде тунца ее уже в миллионы раз больше. А у дельфинов, которые едят тунец, соответственно, ртути еще больше. Поэтому даже небольшой кусок их мяса может быть вреден для человека. Читайте также: Почему дельфины сопровождают корабли во время плавания Опасность ртути для здоровья Ртуть — ядовитый металл. Она накапливается в организме и может повредить мозг, сердце и нервную систему. Особенно опасно есть такое мясо беременным женщинам и детям, потому что последствия могут быть необратимыми. Именно поэтому в большинстве стран продажа и употребление дельфиньего мяса запрещены. Ученые давно предупреждают: чем выше животное стоит в пищевой цепи морской экосистемы, тем опаснее его мясо. В дельфинах ртути столько, что их мясо иногда называют «токсичными отходами». Так что если кто-то предложит вам «экзотическое» блюдо из дельфина, лучше отказаться. То же самое можно сказать и про мясо акул, в котором тоже содержится много ртути. Обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал. Там вы найдете много чего интересного! Тем более, по отзывам тех, кто пробовал, на вкус оно вовсе не деликатес. Люди говорят, что мясо дельфина жесткое и горькое....
Сообщает hi-news.ru
Новость из рубрики: Технологии, Наука
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Соцсеть «ВКонтакте» запустила групповые видеозвонки...
- Компания Apple зарегистрировала 9 новых моделей iPhone...
- В первой половине 2025 года Контактный центр Azercell принял более 2,5 миллиона обращений...
- Можно ли использовать домашний адрес как юридический?...
- Почему стоит выбрать интернет-магазин косметики Romanovamakeup?...
- Официальный визит президента ОАЭ Мухаммеда Аль Нахайяна в Россию завершен...
22:56, 06 Ноя Китайские космонавты впервые в истории пожарили мясо в космосе: почему до этого так никто не делал Экипажи «Шэньчжоу-20» и «Шэньчжоу-21» на станции «Тяньгун» пробуют свежеприготовленное барбекю. Скриншот из видео. Источник изображения: x.com/CNSAWatcher Космос — это не только бесконечные эксперименты в почти нулевой гравитации, но и мес...
09:56, 20 Фев Почему одни косатки убивают дельфинов, а другие охотятся вместе с ними Одни косатки убивают дельфинов, другие охотятся с ними вместе — что происходит в океане. Косатки — одни из самых умных хищников планеты. Они живут сложными семьями, передают традиции и даже говорят на собственных диалектах. Но их поведение по отноше...
17:13, 19 Янв Правильный выбор днища колодца — это важный этап строительства, который нельзя игнорировать При строительстве инженерных сооружений, связанных с водоснабжением, канализацией или дренажными системами, особое внимание уделяется каждому конструктивному элементу. Колодцы используются в частном и промышленном строительстве, на коммунальных сетя...
15:56, 30 Дек Гуара: самые безобидные волки, которых почти никто не видел Гривистые волки не относятся ни к настоящим волкам, ни к лисам. Источник изображения: Live Science В Бразилии обитает крайне необычное животное — гривистый волк, который также известен как гуара. Это хищник выглядит так, как будто природа решила поэ...
17:56, 01 Июн Лучший OLED-монитор до 80 тысяч рублей, о котором почти никто не говорит Если честно, то во время подготовки обзора я несколько раз ловил себя на том, что смотрю в экран и думаю: «а это реально работает при 4K и 240 Гц одновременно?» Потому что мозг отказывается совмещать эти два числа в одном устройстве без ощущения под...
11:56, 25 Фев Скандал в мире аудио: дорогой кабель для плеера заменили на банан и никто не заметил Ученые уделали любителей чистого звука при помощи обычного банана Представьте: вы потратили несколько сотен долларов на аудиокабель из бескислородной меди с позолоченными разъемами, уселись в кресло, надели наушники и наслаждаетесь «кристальной чист...
20:56, 20 Апр Почему 90% людей жарят мясо неправильно - и вы тоже Прогород Вы купили хорошее мясо. Разогрели сковороду. Всё сделали «как обычно» — и в итоге снова: сухо, жёстко, без сока. Знакомо? Тогда вот правда, которую редко говорят. Главная ошибка — жарить холодное мясо. Прямо из холодильника. Именно в этот м...
16:56, 20 Ноя "Никто в мире не любит меня больше, чем он". Меган Маркл снялась для глянца и рассказала о принце Гарри и материнстве Меган Маркл стала героиней нового номера журнала Harper's Bazaar. 44-летняя герцогиня Сассекская украсила обложку издания и в интервью рассказала о муже, принце Гарри, материнстве и карьере.На снимках Маркл позирует в образах Dior, Balenciaga, The R...
14:56, 03 Мар Почему мясо диких животных жесткое и невкусное: простое объяснение ученых Мясо диких животных многим не нравится, и этому есть объяснение Вы наверняка хотя бы раз пробовали мясо, которое пахло как-то не так — слишком резко, с металлическим или землистым оттенком. Кто-то называет это «привкусом дичи», кто-то просто морщитс...
05:56, 06 Сен Золотые яйца и серебряное мясо: почему дорожают курица и другие продукты питания? Подорожание продуктов питания коснулось не только молочной продукции. Министерство сельского хозяйства России сообщило на своём сайте об увеличении оптовых и розничных цен на мясо кур более, чем на 20%. Ранее, 19 января, министр сельского хозяйства ...
13:56, 20 Май Около 100 человек в мире помнят почти всю жизнь: что не так с их мозгом Если говорить по-научному, у людей со сверхпамятью гипертимезия Около 100 человек на Земле помнят каждый день своей жизни — что ели, во что были одеты, какая была погода. Новое исследование впервые связало эту редчайшую способность с особенностями м...
22:56, 23 Мар Почему нельзя мыть мясо и курицу после покупки: эту ошибку совершают даже опытные повара - запомните раз и на всю жизнь ПроГородМного лет считалось правилом: мясо перед готовкой нужно мыть. Привычка передавалась из поколения в поколение. Но оказалось, что делать это не только бесполезно, но и опасно. Откуда пошла привычка Раньше мясо продавали на развес, без упаковки...
18:56, 04 Май Где добывают больше всего алмазов и почему 80% из них никто не носит Топ-10 стран с наибольшей добычей алмазов: где добывают самые дорогие камни на планете Каждый год из земных недр извлекают от 24 до 36 тонн алмазов. Звучит внушительно, правда? Пока не узнаёшь, что лишь малая доля из них годится для ювелирных украше...
05:56, 11 Июл Под водами Японии нашли рекордное золото. Но почему его никто не достает? Под водами Японии найдено золото, но в микроскопическом виде В подводном вулканическом кратере у берегов Японии исследователи нашли рекордно высокие запасы золота, которое невозможно разглядеть даже в обычный микроскоп. Драгоценный металл скрыт на а...
17:56, 17 Июл Почему вечером тормозит вай-фай, даже если никто ничего не скачивает Вечером вайфай тормозит у многих, и этому может быть несколько причин Вы садитесь вечером посмотреть сериал, а видео подгружается по пять секунд, тормозит и раздражает. Вроде никто из домашних ничего не скачивает, а скорость все равно упала. Это не ...
21:56, 25 Дек Засекайте 5 секунд: и кошачий лоток чист - простой лайфхак, но почему-то никто сам не догадываться freepik.com Есть в жизни владельца кошки ритуалы, которые не вызывают энтузиазма. Песни не слагают, мемуары не пишут. Регулярная чистка лотка — из этой оперы. Процесс медитативный, но запахи те ещё. Обычно это история про совок, мусорное ведро, расс...
01:56, 15 Апр Первый в мире огромный круизный лайнер на батареях: Meyer Werft показала Project Vision, рассчитанный на почти 2000 человек В гибридной версии он сможет осуществлять трансатлантические переходыНемецкая верфь Meyer Werft представила концепт Project Vision — это проект, который компания называет первым в мире крупнотоннажным полностью аккумуляторным круизным лайнером. През...
07:56, 05 Янв «Никто не считал калории, но худели легко»: Врач из санатория сказал, как работала советская диета — и почему она до сих пор эффективна Прогород Сегодня мир похудения похож на поле битвы диет: кето, палео, интервальное голодание, подсчет калорий до последней крошки. Все сложно, требует приложений и железной воли. А потом слышишь историю от врача старой закалки, который двадцать лет ...
07:56, 21 Июл Самый мощный в мире кран почти достроил первую башню Mechazilla на мысе Канаверал для самой большой ракеты в истории человечества Starship SpaceX установила восьмой модульНа стартовом комплексе SLC-37A на мысе Канаверал специалисты SpaceX подняли и установили восьмой модуль башни обслуживания Starship, которая называется Mechazilla. Об этом сообщила обозреватель космической отрасли Джу...
13:56, 15 Дек Плющев о словах игроков «России 25» про театр: «Наш балет сохранил лучшие традиции, остается лидером в мире. А хоккеисты не готовы, почти потеряна тренерская школа» Владимир Плющев считает, что игроки «России 25» неслучайно обсуждали балет во время Кубка Первого канала. «Россия 25» под руководством Романа Ротенберга выиграла турнир в Новосибирске, победив сборные Беларуси (3:1) и Казахстана (9:0). Вратарь коман...
07:56, 26 Янв Почему бешенство убивает почти в 100% случаев и как им заражаются Вирус бешенства движется по нервам к мозгу со скоростью всего несколько миллиметров в час, поэтому болезнь может «спать» месяцами Бешенство известно как самая смертельная болезнь в истории человечества. Все потому, что сначала она почти не дает о се...
19:56, 25 Дек Почему медузы могут жить вечно (почти) Биологически бессмертная медуза Turritopsis dohrnii. Источник изображения: oceanconservancy.org Медузы живут в океанах уже более 500 миллионов лет. У них нет головного мозга и даже сердца, однако это не мешает им выживать в условиях, где многие виды...
19:56, 08 Мар В мире: Почему Иран беззащитен перед авианосцами США Иранские власти заявили о ракетной атаке по американскому авианосцу в акватории Оманского залива. Как утверждается, «после атаки корабль быстро скрылся более чем на тысячу километров от залива». Таким образом, Иран заявляет, что создал серьезную угр...
14:56, 15 Июн Почему почти все футболисты на ЧМ-2026 играют в розовых бутсах Футболисты на Чемпионате мира 2026 года носят розовые бутсы Если вы включали хотя бы один матч чемпионата мира по футболу 2026 года, то наверняка заметили, что футболисты бегают в розовых бутсах. На зеленом газоне они бросаются в глаза так сильно, ч...
07:56, 16 Мар Почему весной хочется перемен? Это происходит почти со всеми Почему весной хочется уволиться, переехать или начать всё заново? Этому есть объяснение. Весной многие люди ловят себя на странном ощущении: всё вроде нормально, но внутри появляется тревожная мысль — пора что-то менять. Хочется переставить мебель, ...
12:56, 26 Июл Почему в некоторых странах на 100 женщин приходится почти 250 мужчин Соотношение мужчин и женщин сильно меняется с возрастом В глобальном масштабе мужское население Земли превосходит женское. Согласно статистике, на нашей планете живет примерно на 40 миллионов мужчин больше. Однако эта разница крайне неравномерна и с...
01:56, 28 Июл Почему тунцов не держат почти ни в одном океанариуме мира Почему тунцов не держат в океанариумах? Скорее всего, живого тунца вы никогда не видели. На льду в рыбном отделе — да, в виде стейка — тоже, да и консервированный тунец знаком почти каждому. А вот плывущего в воде — вряд ли. И это не случайность: ту...
16:56, 27 Авг Сколько всего часовых поясов в мире и почему их больше, чем 24? Сколько часовых поясов в мире на самом деле — выясняем. Когда мы слышим слово «часовой пояс», кажется, что всё просто: есть 24 часа в сутках — значит, 24 пояса. Но на самом деле всё чуточку сложнее. Часовые пояса придумали в XIX веке для удобства же...
13:56, 10 Июл Почему акулы почти никогда не едят людей, хотя могли бы? Для акулы человек это очень костлявая еда, но они все равно на нас нападают Каждый год миллионы людей купаются в океане, но стоит нам поплавать чуть дольше, как в голове просыпается древняя тревога. Мы боимся, что из темноты появится огромная пасть,...
04:56, 27 Июл Почему «Вояджер» летит почти полвека, но все еще не покинул Солнечную систему Граница солнечной системы находится настолько далеко, что мы даже не можем себе этого представить Вы когда-нибудь задумывались, где заканчивается Солнечная система? Удивительно, но оказывается, у нее нет одной границы. Есть область, до которой долет...
21:56, 09 Июн Почему помидоры нельзя хранить в холодильнике, хотя почти все так делают Храня помидоры в холодильнике, мы только лишаем их вкуса Многие люди хранят помидоры в холодильнике, и до недавнего времени я был одним из таких людей. Но на днях я узнал, что помидоры в холодильнике становятся невкусными. Из сочного, сладкого плода...
18:56, 26 Авг Самый опасный аэропорт в мире: что с ним было не так и почему его закрыли 30 лет назад Чтобы сесть на взлетно-посадочную полосу Кайтака, пилотам приходилось проявить все свое мастерство. Источник фотографии: artofit.org Когда-то сердце Гонконга билось в такт ревущим двигателям самолетов, садившихся рядом с городскими застройками: это ...
10:56, 21 Июн Стоимость простоя IT-систем выросла почти у 40% российских компаний. Почему это произошло Центр экспертизы по комплексному сервису «К2Тех» провёл опрос среди 180 заказчиков и выяснил, что в 2025 году 39% российских компаний столкнулись с ростом стоимости часа простоя IT-инфраструктуры. Это связано с увеличением зависимости бизнеса от циф...
06:56, 20 Янв Почему свежий хлеб так вкусно пахнет, если мука почти не имеет запаха Запах свежего хлеба сводит с ума, тут же хочется его съесть! Но откуда он берётся, если мука почти не пахнет? Вы наверняка замечали это не раз. Стоит пройти мимо пекарни или открыть духовку с выпечкой — и воздух мгновенно наполняется тёплым, уютным ...
15:56, 07 Май Магия одного месторождения: Чем уникален танзанит в кольцах и почему его ценят во всем мире Мир драгоценных камней консервативен: сапфиры, рубины, изумруды и бриллианты правили бал на протяжении тысячелетий. Однако во второй половине XX века произошло событие, которое навсегда изменило ювелирную индустрию. В 1967 году у подножия величестве...
09:56, 31 Май Кладбище из 800 кораблей: почему самый опасный в мире морской путь невозможно обойти Пролив Дрейка разделяет Южную Америку и Антарктиду. Его считают самым суровым участком Мирового океана. Здесь сталкиваются три океана, рождая штормы, которые не затихают годами. Этот маршрут веками испытывал суда на прочность, оставаясь единственным...
07:56, 01 Май Прибыль российских авиакомпаний рухнула почти вдвое. Почему денежный поток ушёл в минус Российские авиакомпании по итогам 2025 года показали падение совокупной прибыли от продаж почти в два раза — до 31 миллиарда рублей. При этом денежный поток впервые стал отрицательным и составил минус 16 миллиардов. Половина перевозчиков закончила г...
17:56, 12 Окт Почему мочевой пузырь пересаживали только один раз в истории — об этом почти нигде не говорят Мочевой пузырь — это мышечный резервуар, который накапливает мочу и контролирует ее выведение Мочевой пузырь — вроде бы не самый сложный орган, но даже он подвержен серьезным заболеваниям. Он работает как резервуар: принимает мочу от почек, бережно ...
20:56, 01 Июн Звезда "Эйфории" Алекса Деми объяснила, почему почти не появляется на публике и не снимается в кино 35-летняя актриса Алекса Деми перед выходом финальной серии сериала "Эйфория" дала интервью изданию The Ho
Топ новости часа