Врач-диетолог разрушил миф о вреде соли

В мире не последнее место занимают бессолевые диеты и новомодные веяния о пользе полного отказа от соли. Так ли они хороши и полезны для здоровья и похудения, или это все же миф? Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина радио Sputnik. Фото: pixabay Прежде всего, она отметила, что соль необходима нашему организму, так как содержит два важных химических элемента — натрий и хлор. Натрий отвечает за регулирование жидкости в организме, а хлор нужен для выработки желудочного сока в процессе переваривания пищи. Поэтому допустимое количество этого продукта приносит только пользу. Так, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная доза соли, необходимая человеку, составляет 3-5 граммов. Бывают исключения, когда дозировку необходимо немного увеличить. Это касается людей, которые ее много теряют, находясь в жаркой климатической зоне или подвержены обильным физическим нагрузкам. «Бывает, что хочется досолить пищу, когда мы испытываем обезвоживание, состояние усталости, упадка сил, при низком давлении. Соль задерживает воду, соответственно повышает давление, и для многих это является спасительным вариантом. Кто-то поднимает давление с помощью кофеина, а кто-то — съев кусочек соленой рыбы или соленый огурец», — разъяснила врач-диетолог. Фото: pixabay Другая ситуация — когда пересаливание входит уже в привычку и злоупотребление. Что очень вредит здоровью и грозит замедлению метаболизма, появлению лишней жидкости в организме и образованию отеков. По словам Елены Соломатиной, чем больше мы будем солить пищу, тем преснее она будет казаться. И наоборот, чем меньше соли, тем ярче ощущается вкус продуктов. Что касается вопроса похудения, то здесь не все однозначно. Потому что, по мнению и опыту врача, полный отказ от соли ради похудения дает лишь временный результат. «Соль задерживает жидкость, и если мы не будем досаливать продукты, у нас будут уходить отеки. У многих уходит не жировая ткань, а излишки воды в организме. Объемы станут меньше, на весы станет вставать приятнее. Но когда мы возобновим потребление соли, все быстро вернется. Другое дело, если есть очень много соли, изменяется метаболизм, происходит задержка жидкости, организму сложно с этим справляться, поэтому сложнее худеть, сжигать жир. Важно определить свою норму соли в сутки», — советует диетолог. Сегодняшний ассортимент видов соли очень широк. По мимо обычной поваренной, можно встретить морскую, богатую йодом, цинком, литием, магнием и селеном. А так же, так называемые «цветные» соли — розовая гималайская, серая кельтская, черная гавайская, голубая персидская, которые также богаты различными минералами....

Сообщает versiya.info

Новость из рубрики: Здоровье, Медицина

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

13:56, 08 Авг Паводок разрушил три моста Красноярского края Оперативные службы сообщают, что дожди размывают опору второго путепровода. Проливные дожди в Красноярском крае несут значительные разрушения, а людей эвакуируют из-за риска опасности. Паводок уже разрушил три моста Красноярского края. Как сообщает ...

22:56, 10 Сен В мире: Израиль разрушил иллюзию американских гарантий Один союзник США безнаказанно совершил атаку на другого союзника – которого прикрывают американская военная база и купленные у США системы ПВО. Именно так на Ближнем Востоке восприняли удар Израиля по руководству ХАМАС в столице Катара Дохе. И хотя ...

17:13, 19 Янв Правильный выбор днища колодца — это важный этап строительства, который нельзя игнорировать При строительстве инженерных сооружений, связанных с водоснабжением, канализацией или дренажными системами, особое внимание уделяется каждому конструктивному элементу. Колодцы используются в частном и промышленном строительстве, на коммунальных сетя...

18:56, 18 Авг Ефремов разрушил свою жизнь алкоголем из-за личных драм Увлечение актёра спиртным привело к трагическим последствиям. Известие о серьёзном ДТП с участием заслуженного артиста России Михаила Ефремова стало шокирующим, и столь сенсационные новости сразу же подхватили СМИ. Актёра годами критиковали за прист...

09:56, 24 Сен Хумус и другие приправы, в которых мало соли В одной столовой ложке соевого соуса может быть до 1000 мг натрия, а суточная рекомендуемая норма этого вещества - 2300 мг. Вот в каких кулинарных приправах соли содержится не так много. Цацики. Он отлично сочетается с зерновыми блюдами, сэндвичами ...

Микроволны в моей голове: Ученый разрушил свой мозг, проверяя на себе секретное оружие 21:56, 18 Фев «Микроволны в моей голове»: Ученый разрушил свой мозг, проверяя на себе секретное оружие В мире науки и шпионажа произошло событие, которое переворачивает представление о таинственной болезни, мучающей американских дипломатов почти десятилетие. Норвежский исследователь, настроенный скептически, решил лично испытать на себе работу секрет...

18:56, 08 Сен Уксус и не только: эти заменители соли естественным образом снизят давление Заменители соли помогают снизить кровяное давление, риск возникновения инфаркта, инсульта и хронической болезни почек. Вот что вы можете добавить в любимые блюда. Коммерческие заменители соли. Многие из них производятся из хлорида калия, который по ...

09:56, 04 Ноя Ортопед Скакун предупредил о вреде сна на «картофельной» кровати Суть тренда в том, чтобы превратить обычную кровать в бесформенную мягкую «лежанку». По словам специалиста, такое спальное место нарушает естественные изгибы позвоночника и может привести к хроническим болям в спине и шее.Что за тренд Поклонники тре...

09:56, 22 Фев Как очистить дорожку от наледи без соли и песка: запомните простое домашнее средство GeminiЗимой частный дом превращается в полосу препятствий. Дорожки, покрытые наледью, — это не просто неудобно, это травмоопасно. Травить почву солью? Жалко будущих посадок. Песок? Он только маскирует лёд, но не убирает его. А если дорожки рядом с г...

17:56, 18 Май 5 ложек соли – и кухонные полотенца как подменили: ни пятен, ни ржавых кругов – новенькие, как на праздник Слушайте, я сама долго мучилась, пока не узнала этот секрет. Оказывается, главный враг пушистости — вовсе не старость ткани, а обычный кондиционер. Он создаёт на махре восковую плёнку, из-за которой полотенца превращаются в наждачку и перестают впит...

15:56, 20 Сен Стоматолог предупредила о вреде для зубов постоянного употребления воды с лимоном Стоматолог-терапевт, стоматолог-пародонтолог «СМ-Стоматология» Виктория Книсс, рассказала о привычках, которые могут нанести вред зубам, помимо недостаточного ухода за полостью рта.Врач подчеркнула, что многие люди допускают распространённую ошибку,...

08:56, 08 Дек Минздрав РФ одобрил идею писать на бутылках данные о вреде алкоголя В ведомстве уточнили, что поддерживают саму концепцию, которую в ноябре предложили депутаты Госдумы, но подчеркнули: детали инициативы нужно тщательно проработать. Рассказываем, какая информация может появиться на этикетках.Согласно предложению парл...

11:56, 01 Сен Мединский заявил о вреде мобильных телефонов для учебного процесса в школах Использование мобильных телефонов в учебных заведениях, по мнению помощника российского президента Владимира Мединского, негативно сказывается на внимательности школьников и мешает образовательному процессу. Мобильные телефоны в школах лишь отвлекаю...

01:56, 22 Авг Оральные контрацептивы – зло для женщин! Гинеколог рассказал о вреде противозачаточных таблеток Обратная сторона этого способа — бесплодие и ожирение. Многие женщины хотя бы раз в жизни принимали контрацептивы. Головная боль, тахикардия, низкое или высокое давление, приливы жара и озноб — то не весь перечень ощущений при приёме эти...

00:56, 25 Апр Книги Пушкина и Тургенева на «Литресе» получили маркировку о вреде наркотиков Причины появления предупреждающих маркировок о вреде наркотиков на произведениях русской классической литературы проверяются, сообщил книжный сервис «Литрес». Пользователи обратили внимание на появление маркировки на книгах Александра Пушкина, Ивана...

23:56, 16 Окт Курским студентам напомнили о вреде наркотиков в рамках профилактического мероприятия В одном из курских вузов состоялось мероприятие «Здоровая молодёжь – здоровая нация» в рамках второго этапа общероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью». Студентам подробно рассказали о последствиях употребления и...

22:56, 29 Мар Со сходом снега покупаю 3 килограмма соли — и не мучаюсь, как соседка: на участке идеальная чистота всю весну Прогород Весной, как только сходит снег, на дорожках, в щелях между плиткой и вдоль заборов начинают лезть сорняки. Прополка отнимает часы, а результат держится недолго. Есть простой способ избавиться от них надолго — обработать проблемные места ещё...

07:56, 23 Дек Россиян предупредили о вреде гирлянд для глаз. Как новогодняя иллюминация вызывает усталость и мигрень Офтальмолог Сулейманова предупреждает: мигающие гирлянды и LED-подсветка, которыми мы украшаем дома под Новый год, утомляют зрение сильнее, чем кажется. За праздничным мерцанием могут скрываться головная боль, сухость в глазах и даже приступ мигрени...

12:56, 20 Фев Рене Фазель: «Жаль, что очень сильный хоккейный турнир на ОИ идет без России. Вопрос актуален и в легкой атлетике, без россиян – суп без соли. Это же разрушает спорт!» Почетный президент Международной федерации хоккея Рене Фазель высказался о неучастии российских хоккеистов и легкоатлетов в международных турнирах. Сборные России по хоккею всех возрастов отстранены от соревнований под эгидой ИИХФ с весны 2022 года....