Balygyň ýerine viski. Omega-3 almagyň iň üýtgeşik usuly

Iň peýdaly önümleri öndürmekden galyndylar peýdaly bolup biler. Omega-3 ýag kislotalary köpden bäri subut edilen saglyk peýdalary üçin gymmatlydyr - beýniniň we ýüregiň işlemegini goldaýar, deriniň we bogun saglygyny gowulaşdyrýar we immunitetini güýçlendirýär. Däp bolşy ýaly, bu maddalar okeanda tutulan balyklardan alynýar, bu bolsa dünýädäki balyk gorlarynyň azalmagyna sebäp bolýar. Şotlandiýanyň bir kompaniýasy garaşylmadyk çeşmeden: viski önümçiliginden galyndylardan omega-3 döretmek arkaly bu meseläniň çözgüdini tapdy. Balyklaryň suwotular bilen nähili baglanyşygy Gyzykly hakykat: balyklaryň özleri omega-3 ýag kislotalaryny öndürmeýärler. Olary deňiz ösümliklerini iýip alýarlar. Hut şu ýörelge 2016-njy ýylda döredilen Şotlandiýanyň biotehnologiýa kompaniýasy MiAlgae-iň tehnologiýasynyň esasyny düzýär. Balyk tutmagyň ýerine hünärmenler göni çeşmä - mikroelgalara gitmegi karar etdiler. Wiski önümçiliginden galan arpa däneleri, adatça galyndy hökmünde taşlanýar, suwotulary ösdürip ýetişdirmek üçin ýokumly serişde hökmünde ulanylýar. Bu däneler ýokumly maddalara baý we ýörite taýýarlanan fermentasiýa baklarynda ideal mikroelga iýmitine öwrülýär. Gyzykly we öwrediji zatlar köp bolan Zenimizi ýatdan çykarmaň! Omega-3-leri balykdan başga zatdan alyp bolarmy? Önümçilik prosesi şeýle bolýar: ýokumly baý arpa galyndylary fermentasiýa baklaryna iberilýär, şol ýerde mikroelgeler üçin iýmit bolup hyzmat edýär. Yosunlar ulaldygyça omega-3 ýag kislotalaryny ýygnaýarlar. Soňra biomassa suwsuzlandyrylýar we pes uglerod yzy bolan balyk ýagyna ösümlik esasly alternatiw önüm hökmünde gaýtadan işlenýär. Kompaniýa, arassalaýjy enjamlaryň we esasy müşderileriň ýanynda önümçilik modullaryny çalt gurmaga mümkinçilik berýän modully önümçilik ulgamyny döretdi. Bu galla galyndylarynyň netijeli ýygnalmagyny üpjün edýär we transport çykdajylaryny azaldýar. Hiç kim balyk iýmegi gadagan etmeýär, sebäbi tagamly. Omeöne omega-3 öndürmegiň täze usuly, adamlaryň alyp boljak usullarynyň sanyny giňelder. WEsurat: Gyzyl Demirgazyk Telegramda bize goşulyň! “MiAlgae” häzirki wagtda iki sany esasy önüm öndürýär: suw hojalygy üçin “MiAlgaeFish” we öý haýwanlarynyň iýmit goşundylary üçin “MiAlgaePet”. Iki önüm hem ýabany balyk populýasiýasyny gorap, omega-3 deňiz çeşmelerini doly çalyşýar. Kompaniýa ýakynda Şotlandiýanyň we Angliýanyň hökümetlerinden 3 million ýewro maýa goýumyny aldy. Grangemutdaky täze önümçilik desgasynyň 2026-njy ýylyň başynda açylmagy meýilleşdirilýär. Önümçiligiň on esse artmagyna we her ýyl taşlanjak 36,1 million litr viski önümini gaýtadan işlemek arkaly alty milliard balygy tygşytlamagyna garaşylýar. AliExpress-de gyzykly bir zat gözleýän bolsaňyz, "Ali Babanyň döşi" telegram kanalyndan geçmäň! Greenaşyl öwüsýän kompaniýanyň habaryna görä, şu güne çenli tehnologiýa 2,1 million tonna CO2 zyňyndylarynyň öňüni aldy, 639 million litr viski galyndylaryny ulandy we 1,6 million tonna ýabany balygyň ornuny tutdy. Bu sanlar alkogol pudagyndan galyndylary azaltmagyň we deňiz ekosistemalaryny artykmaç balyk tutmakdan goramagyň goşa peýdalaryny görkezýär. Iýmit goşundylaryny öndürmäge bolan bu çemeleşme, adamyň saglygy, haýwanlaryň abadançylygy we daşky gurşawy goramak gyzyklanmalarynyň nädip birleşdirilip bilinjekdigini görkezýär. Bir pudagyň galyndylaryny başga birinde gymmatly önüm döretmek üçin ulanmak, geljegiň aýlaw ykdysadyýetiniň esasy mysalydyr....

Сообщает hi-news.ru

 

Новость из рубрики: Технологии, Наука

 

Поделиться новостью:

 

Топ новости часа

• Соцсеть «ВКонтакте» запустила групповые видеозвонки...
• Компания Apple зарегистрировала 9 новых моделей iPhone...
• В первой половине 2025 года Контактный центр Azercell принял более 2,5 миллиона обращений...
• Почему стоит выбрать интернет-магазин косметики Romanovamakeup?...
• Можно ли использовать домашний адрес как юридический?...
• Официальный визит президента ОАЭ Мухаммеда Аль Нахайяна в Россию завершен...